Sublime Text es un editor de texto enfocado a la programación, cuenta con una interfaz muy simple y cuenta con una gran cantidad de plugins.
Existe una versión portable que puede ser descargada desde
https://www.sublimetext.com/download
Sublime en español
Por defecto sublime tiene su interfaz en inglés, para colocarlo en español existe este plugin sublimetext_spanish que permite colocarlo al español, esta desarrollado para la versión 3 de sublime, pero también funciona para la versión 4
https://github.com/igece/sublimetext_spanish
Hay que descargarlo, extraerlo y colocar la carpeta de paquetes, que se encuentra desde el menú Preferences->Browse Packages.
Reiniciar el editor y estará en español
Fuentes